Hoeveel eten tijdens training en wedstrijd? Uit bovenstaande grafiek (bron zie grafiek) maken we op dat we bij inspanningen tot 2 uur, ca. 30gram koolhydraten per uur moeten innemen, elk uur. Bij inspanningen tot 3 uur wordt dat vervolgens 60gram per uur (totaal dus 180gram). En duurt een inspanning langer dan 3 uur moeten we […]
In de ijver naar onbewerkte voeding realiseerde ik mij dat de sportvoeding die ik vrijwel dagelijks drink en eet, wel heel erg bewerkt is en vooral heel veel toegevoegde suikers heeft. Uit ervaring weet ik dat ik sportvoeding met een lagere glycemische waarde veel beter verdraag dan iets met alleen maar snelle suikers. Een banaan geeft doordat er […]